Kelle Paça, kuzu veya dana kelle ve paçasının uzun süre kaynatılmasıyla hazırlanan; sarımsak ve sirke ile servis edilen, besleyici ve geleneksel bir çorbadır.
Beyran
Beyran, Gaziantep mutfağına özgü; pirinç, kuzu eti, sarımsak ve acı biberle hazırlanan, sabahları tüketilen, yoğun aromalı ve şifalı bir çorbadır.
Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası, kırmızı mercimeğin sebzeler ve baharatlarla pişirilmesiyle hazırlanan, yumuşak dokulu ve besleyici bir Türk klasiğidir.
Yarım Mercimek Çorbası
Yarım Mercimek Çorbası, klasik mercimek çorbasının yarım porsiyon olarak sunulan, hafif ve besleyici bir seçeneğidir.
